Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сыр ламбер в домашних условиях
Как вкусно приготовить - Сыр ламбер в домашних условиях
1. Этап
Смешайте сметану, яйца и соевый соус.
2. Этап
Измельчите зеленый лук.
3. Этап
Вскипятите молоко, затем тонкой струйкой влейте сметанно-яичную смесь, при этом, постоянно помешивая. Варите массу на медленном огне, примерно 5-6 минут. В конце добавьте измельченный лук и тмин.
4. Этап
Дуршлаг накройте марлей, влейте сырную массу. Дайте стечь сыворотке, а затем плотно заверните оставшийся сыр в марлю, поместите его обратно в дуршлаг. Под него подставьте тарелку, сверху накройте грузом и уберите в холодильник на всю ночь. Утром можно кушать, приятного аппетита!
