Информация о рецепте
Ингредиенты для - Быстрый завтрак на скорую руку
Как вкусно приготовить - Быстрый завтрак на скорую руку
1. Этап
В мисочку разбейте 4 яйца и добавьте 2 белка, слегка взбейте массу вилкой или венчиком. Добавьте соль и перец.
2. Этап
На сковороде разогрейте немного растительного масла и вылейте туда яичную массу. Жарьте минуты полторы на одной стороне, потом переверните и обжарьте еще минутку.
3. Этап
Пока жарится омлет, вымойте авокадо, разрежьте напополам, достаньте косточку. Мякоть отделите от шкурки. Нарежьте мякоть мелким кубиком.
4. Этап
Готовый омлет выложите на плоскую тарелку, сверху положите 2 кусочка ветчины или бекона.
5. Этап
Авокадо выложите на омлет ближе к одному краю, сверните омлет с ветчиной и авокадо в плотный рулет.
6. Этап
Получившийся рулет разрежьте на 2 небольших ролла и подавайте к столу.
