Информация о рецепте
Ингредиенты для - Белая окрошка на сыворотке
Как вкусно приготовить - Белая окрошка на сыворотке
1. Этап
Подготовьте ингредиенты для приготовления окрошки на сыворотке.
2. Этап
Любую вареную колбасу (у меня "Докторская") нарежьте небольшими кубиками.
3. Этап
Картофель отварите до готовности. Это можно сделать в кожуре или без неё. Яйца сварите вкрутую. И то и другое охладите и очистите. Нарежьте мелко.
4. Этап
Огурцы помойте и нарежьте мелкими кубиками. Если кожура толстая, то очистите огурцы.
5. Этап
Зеленый лук помойте и мелко нарежьте, добавьте к остальным ингредиентам.
6. Этап
В кастрюлю с колбасой, яйцами, огурцами, зеленым луком и картошкой налейте молочную сыворотку. Посолите и поперчите, перемешайте.
7. Этап
Белая окрошка на сыворотке готова. Перед подачей обязательно добавьте в тарелку сметану.
