Вкусные чебуреки

1. Этап

Растворяем мед и дрожжи в теплой воде. Просеиваем муку, смешиваем с дрожжами, вбиваем яйцо и добавляем растительное масло. Вымешиваем тесто.

2. Этап

Тесто накрываем полотенцем и оставляем на 10 минут.

3. Этап

Мясо баранины хорошенько промываем, обсушиваем, удаляем жилки. Рубим на мелкие кусочки.

4. Этап

Чистим и мелко нарезаем лук.

5. Этап

Нарезаем брынзу.

6. Этап

Соединяем лук, брынзу и мясо, добавляем специи и перемешиваем.

7. Этап

Тесто делим на 6 частей, раскатываем в форме круга каждую и выкладываем на половинку теста начинку.

8. Этап

Накрываем начинку второй половиной теста, защипываем края чебурека. На раскаленной сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем чебуреки с обеих сторон до золотистой корочки.

9. Этап

Чебуреки готовы, приятного аппетита!