Курица в соусе с запеченным чесноком

1 . Этап

Продукты

2 . Этап

Смешать 2 вида горчицы и сухие специи

3 . Этап

Добавить йогурт (или сметану), майонез, мед, лимонный сок, выдавить 3 зубчика чеснока

4 . Этап

Все хорошо перемешать

5 . Этап

Курицу (если целая курица, разрезать на 4 части), если голени, бедра- оставить, как есть. Посолить, поперчить, добавить соус-маринад.

6 . Этап

Хорошо перемешать и оставить часов на 5, а лучше на ночь - в холодильнике

7 . Этап

В форму (если надо добавить чуть растительного масла) выложить подготовленную курочку, добавить немного воды, сверху положить дольки чеснока в шелухе

8 . Этап

Накрыть фольгой и поставить в разогретую духовку 220-240*С, на 40-45 минут

9 . Этап

Минут за 15 до полного приготовления фольгу снять, полить курицу выделившимся соком, дать зарумяниться.

10 . Этап

Курица готова

11 . Этап

Получается очень сочно и нежно. Подавать с любимым гарниром.

12 . Этап

Приятного аппетита!