Информация о рецепте
Ингредиенты для - Савойская капуста с говядиной
Как вкусно приготовить - Савойская капуста с говядиной
1. Этап
Порезать мясо мелкими кубиками. Добавить специи (зира, горчица, лавровый лист). Все выложить в сотейник и добавить воду; на умеренном огне тушить около часа.
2. Этап
Тем временем потереть на крупной терке среднюю морковь, порезать корень фенхеля.
3. Этап
Нашинковать савойскую капусту.
4. Этап
После того, как мясо протушилось примерно 1 час, добавить морковь с фенхелем. Затем, спустя 20 минут, выложить капусту. Посолить по вкусу. И продолжать тушить, помешивая, около 30-40 минут.
5. Этап
После того, как приготовилось, выложить на плоскую тарелку, украсить зеленью. Приятного аппетита!
