Ингредиенты для - Савойская капуста с говядиной
Как вкусно приготовить - Савойская капуста с говядиной
1 . Этап
Порезать мясо мелкими кубиками. Добавить специи (зира, горчица, лавровый лист). Все выложить в сотейник и добавить воду; на умеренном огне тушить около часа.
2 . Этап
Тем временем потереть на крупной терке среднюю морковь, порезать корень фенхеля.
3 . Этап
Нашинковать савойскую капусту.
4 . Этап
После того, как мясо протушилось примерно 1 час, добавить морковь с фенхелем. Затем, спустя 20 минут, выложить капусту. Посолить по вкусу. И продолжать тушить, помешивая, около 30-40 минут.
5 . Этап
После того, как приготовилось, выложить на плоскую тарелку, украсить зеленью. Приятного аппетита!
