Миндальный пирог с лимонной глазурью

1. Этап

Размягченное сливочное масло перетереть с сахаром

2. Этап

Добавить яйца, перемешать

3. Этап

В отдельной посуде смешать муку с разрыхлителем

4. Этап

Миндаль измельчить в мелкую крошку

5. Этап

Добавить к яичной смеси муку с разрыхлителем, миндальную крошку, сок и цедру лимона и аккуратно перемешать

6. Этап

Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой и заполнить тестом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут

7. Этап

Тем временем приготовить глазурь. В сотейнике смешать сахар и воду, на небольшом огне довести до кипения

8. Этап

Лимон освободить от кожуры и косточек и нарезать тонкими дольками

9. Этап

Переложить лимонные дольки в сотейник и выключить огонь

10. Этап

Готовый пирог немного остудить, выложить на него лимоны и полить глазурью. Через полчаса можно пробовать

11. Этап

Вот такой пирог получился