Миндальный пирог с лимонной глазурью

1 . Этап

Размягченное сливочное масло перетереть с сахаром

2 . Этап

Добавить яйца, перемешать

3 . Этап

В отдельной посуде смешать муку с разрыхлителем

4 . Этап

Миндаль измельчить в мелкую крошку

5 . Этап

Добавить к яичной смеси муку с разрыхлителем, миндальную крошку, сок и цедру лимона и аккуратно перемешать

6 . Этап

Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой и заполнить тестом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут

7 . Этап

Тем временем приготовить глазурь. В сотейнике смешать сахар и воду, на небольшом огне довести до кипения

8 . Этап

Лимон освободить от кожуры и косточек и нарезать тонкими дольками

9 . Этап

Переложить лимонные дольки в сотейник и выключить огонь

10 . Этап

Готовый пирог немного остудить, выложить на него лимоны и полить глазурью. Через полчаса можно пробовать

11 . Этап

Вот такой пирог получился