Кокосовая панна котта с манго

1 . Этап

Агар-агар замочить в воде до набухания. В кокосовое молоко добавить коричневый сахар.

2 . Этап

Довести смесь до кипения, добавить набухший агар-агар, перемешать, варить 2-3 минуты, снять с огня. Немного остудить и влить лимонный сок.

3 . Этап

Разлить желе по формочкам/чашкам/ста канам, полностью остудить, затем убрать в холодильник.

4 . Этап

Манго пюрировать с помощью блендера с сахарной пудрой и лимонным соком.

5 . Этап

Выложить манго в стаканы/чашки с панна коттой.

6 . Этап

Посыпать кокосовой стружкой.

7 . Этап

И подавать.

8 . Этап

Приятного аппетита!