Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шашлык Фаршированный перец
Как вкусно приготовить - Шашлык Фаршированный перец
1. Этап
У меня перец замороженный. Поэтому заливаем его водой и оставляем на 10 минут. Затем прополоснуть его водой.
2. Этап
Мясной фарш смешиваем с тертой морковью и измельченным репчатым луком и чесноком. Добавляем соевый соус Kikkoman, черный перец и мускатный орех по вкусу. Добавляем яйцо и перемешиваем.
3. Этап
Кладем томатную пасту. Перемешать.
4. Этап
Добавляем измельченный несладкий крекер. У меня крекер с отрубями.
5. Этап
Добавляем по вкусу зелень. Тщательно перемешиваем.
6. Этап
Наполняем перцы.
7. Этап
Аккуратно надеваем перцы на шпажки. Заворачиваем в фольгу каждую шпажку с перцем и запекаем в духовке или жарим на решетке над углями до готовности. К столу подаем шашлык из перцев в горячем виде. Приятного аппетита!
