Толстые дрожжевые блины с дырочками

1. Этап

Возьмите ингредиенты для приготовления блинов.

2. Этап

В миску налейте один стакан теплого молока, добавьте дрожжи. Дайте постоять 10 минут, чтобы дрожжи активировались.

3. Этап

Добавьте соль.

4. Этап

Добавьте сахар.

5. Этап

Добавьте яйцо. Хорошо перемешайте венчиком яйцо с молоком и дрожжами.

6. Этап

Всыпьте просеянную муку.

7. Этап

Влейте второй стакан теплого молока и подсолнечное масло. Еще раз хорошо перемешайте тесто и поставьте в теплое место.

8. Этап

Через 25-30 минут тесто подойдет. Перемешайте его и дайте подойти второй раз. После можно будет приступать к выпеканию блинов.

9. Этап

На раскаленную сковороду выливайте половник теста. Сразу появятся дырочки.

10. Этап

Выпекайте блины с обеих сторон до золотистого цвета.

11. Этап

Блины готовы.

12. Этап

При выпекании смазывайте каждый блин сливочным маслом.

13. Этап

Блины на дрожжах с дырочками готовы.