Пирог с ягодами на молоке

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

В теплое молоко раскрошите дрожжи.

3. Этап

Всыпьте 50 грамм сахара и щепотку соли.

4. Этап

Растопите масло и всыпьте еще 50 грамм сахара, размешайте до растворения сахара.

5. Этап

Вбейте куриное яйцо и размешайте.

6. Этап

Влейте масляную смесь в тесто.

7. Этап

Всыпьте муку.

8. Этап

Замесите мягкое тесто и оставьте подниматься, прикрыв крышкой или полотенцем.

9. Этап

Через 40 минут тесто будет готово.

10. Этап

Тесто обомните и выложите в форму для запекания. Сверху выложите все ягоды и присыпьте пирог оставшимся сахаром. Ягоды заранее промойте, просушите и удалите все веточки, листочки и косточки при необходимости.

11. Этап

Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.

12. Этап

Остывший пирог подавайте к столу. Приятного чаепития!