Филе рыбы в картофельном кляре

1 . Этап

Филе рыбы нарезать на порционные куски, посолить, добавить специи и сбрызнуть соком лимона.

2 . Этап

Картофель, помыть, очистить, натереть на крупной терке.

3 . Этап

Добавить яйцо и муку, тщательно перемешать.

4 . Этап

Рыбу запанировать в картофельном кляре (плотно прижимая).

5 . Этап

Обжарить с двух сторон на разогретой сковороде с растительным маслом. Убавить огонь, накрыть крышкой и довести до готовности (около 30 минут).

6 . Этап

Подавать с овощами. Приятного аппетита!