Рулет из пузанины
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Рулет из пузанины

1. Свинина - 2 кг
2. Соль - по вкусу
3. Перец черный - по вкусу
4. Чеснок - по вкусу

Как вкусно приготовить - Рулет из пузанины

1. Этап

Чеснок пропускаем через пресс.

1. Этап. Рулет из пузанины: Чеснок пропускаем через пресс.

2. Этап

Пузанину солим и перчим.

1. Этап. Рулет из пузанины: Пузанину солим и перчим.

3. Этап

Натираем чесноком.

1. Этап. Рулет из пузанины: Натираем чесноком.

4. Этап

Оставляем промариноваться на 5-6 часов, можно на ночь.

1. Этап. Рулет из пузанины: Оставляем промариноваться на 5-6 часов, можно на ночь.

5. Этап

Сворачиваем в тугой рулет и стягиваем кулинарной нитью. Перекладываем на фольгу.

1. Этап. Рулет из пузанины: Сворачиваем в тугой рулет и стягиваем кулинарной нитью. Перекладываем на фольгу.

6. Этап

Заворачиваем плотно в несколько слоев фольги. Запекаем при 180 градусов 1.5 часа.

1. Этап. Рулет из пузанины: Заворачиваем плотно в несколько слоев фольги. Запекаем при 180 градусов 1.5 часа.

7. Этап

Наш рулет готов.

1. Этап. Рулет из пузанины: Наш рулет готов.

8. Этап

Приятного аппетита.

1. Этап. Рулет из пузанины: Приятного аппетита.