Банановые мини кексы

1 . Этап

Смажьте сливочным маслом (1 ст. ложка) формочки для банановых мини-кексов и разогрейте духовку до 180 градусов.

2 . Этап

Нарежьте орешки и поместите в миску вместе с сахаром, мукой и корицей. Перемешайте и добавьте кусочек сливочного масла. Масло лучше всего вмешать вилкой. Оставьте его пока в стороне.

3 . Этап

Поместите очищенные бананы в глубокую миску. Добавьте сахар, яйцо и экстракт ванили. Хорошо взбейте венчиком.

4 . Этап

Измельчите шоколад и добавьте его в тесто. В отдельной посуде смешайте муку с содой, солью и разрыхлителем теста.

5 . Этап

Добавьте эту смесь к банановой. Снова хорошо перемешайте, распределите тесто по формочкам для запекания и отправьте в духовку на 10-15 минут.