Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельные котлеты с сыром и зеленью
Как вкусно приготовить - Картофельные котлеты с сыром и зеленью
1. Этап
Картофель охладить, очистить и натереть на крупной терке, как и сыр. Чеснок пропустить через пресс. Добавить специи и укроп мелко нашинкованный. Ложкой, а затем руками вымесить фарш.
2. Этап
В одну пиалу выложить хлопья, в другую разбить яйцо и взбить вилкой с щепоткой соли.
3. Этап
Сформировать котлеты. Сначала хорошо окунуть котлету в яйцо, затем обвалять в хлопьях.
4. Этап
Жарить котлеты на растительном масле с двух сторон до готовности. Крышкой не накрывать. Огонь- средне-сильный. Подавать готовые котлеты можно со сметаной и зеленью.
