Запеканка с треской и картофелем

1 . Этап

Рыбу нарезать средними кусками, посолить, поперчить и обвалять в муке.

2 . Этап

Обжарить в раскалённом растительном масле до золотистого цвета, по 5 минут с каждой стороны примерно.

3 . Этап

Картофель почистить и нарезать кружочками. Ну или овалами)

4 . Этап

Обжарить в растительном масле до образования золотистой корочки.

5 . Этап

Лук и помидор нарезать кольцам, болгарский перец -- брусочками.

6 . Этап

Сметану соединить с майонезом, посолить, поперчить, добавить пропущенный через чеснокодавилку чеснок, натёртый на тёрке сыр и тщательно перемешать.

7 . Этап

В противень, смазанный растительным маслом, выложить слоями: картофель, лук, треска.

8 . Этап

Смазать соусом слой рыбы и продолжить выкладывать слои: помидоры с перцем, картофель и сверху ещё раз смазать соусом.

9 . Этап

Выпекать в духовке при 180 градусах 25-30 минут.