Кабачки, фаршированные мясом и рисом

1 . Этап

1. Мясо перекрутите в фарш, добавьте лук.

2 . Этап

2. Добавьте яйцо.

3 . Этап

3. Затем рис, замоченный на полчаса в кипятке.

4 . Этап

4. Кабачок разрежьте на 2-3 части, удалите середину, оставив дно.

5 . Этап

5.Нафаршируйте каждый кабачок приготовленным фаршем.

6 . Этап

6. Морковь натрите, лук и помидоры нарежьте кубиком.

7 . Этап

7. Обжарьте овощи на сковороде. Кабачки поставьте в форму, полейте овощной зажаркой и запекайте в духовке при 180 градусах около 40 минут.

8 . Этап

9. Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!