Name: Пикантная капуста по-флотски
Yield: 1
Ingredients: Говядина - 300 г; Капуста белокочанная - 700 г; Масло оливковое - 2 ст. л.; Лук репчатый - 2 шт; Соль - по вкусу; Базилик - по вкусу; Вода - 250 мл; Огурец маринованный - 5 шт; Бульон - 200 мл; Петрушка - 1/2 пуч.

Ингредиенты для - Пикантная капуста по-флотски

1. Говядина 300 г

2. Капуста белокочанная 700 г

3. Масло оливковое 2 ст. л.

4. Лук репчатый 2 шт

5. Соль по вкусу

6. Базилик по вкусу

7. Вода 250 мл

8. Огурец маринованный 5 шт

9. Бульон 200 мл

10. Петрушка 1/2 пуч.

Как вкусно приготовить - Пикантная капуста по-флотски

1 . Этап

Капусту нарезать соломкой.

2 . Этап

Выложить в кастрюлю, залить 250 мл холодной воды, довести до кипения, закрыть крышкой и тушить на среднем огне 20 минут.

1. Этап. Пикантная капуста по-флотски: Выложить в кастрюлю, залить 250 мл холодной воды, довести до кипения, закрыть крышкой и тушить на среднем огне 20 минут.

3 . Этап

Репчатый лук нарезать кубиками.

4 . Этап

И обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.

5 . Этап

Крупно нарезанное вареное мясо, обжаренный лук и нарезанные ломтиками маринованные огурцы пропустить через мясорубку или сложить в измельчитель или в кухонный комбайн.

1. Этап. Пикантная капуста по-флотски: Крупно нарезанное вареное мясо, обжаренный лук и нарезанные ломтиками маринованные огурцы пропустить через мясорубку или сложить в измельчитель или в кухонный комбайн.

6 . Этап

Измельчить, но не сильно. Чтобы мясо не превратилось в кашу. Мой измельчитель мощный. Сделал это за 10 секунд.

7 . Этап

Добавить тушеную капусту, предварительно откинутую на дуршлаг. Добавить 200 мл бульона. Довести до кипения. Добавить соль и базилик по вкусу. Перемешать. Накрыть крышкой и готовить в течение 5 минут.