Шаурма по-домашнему

1 . Этап

Листы лаваша разрезать пополам, на две части каждый. Мясо мелко нарезать и обжарить на масле, добавить лук нарезанный кубиками и обжарить вместе. Мясо с луком посолить, поперчить, добавить хмели-сунели и красный острый перец, можно добавить немного майонеза. Всё перемешать.

2 . Этап

Огурчики нарезать тонкими кружками.

3 . Этап

Помидоры нарезать также.

4 . Этап

Капустку мелко нарубить и помять руками.

5 . Этап

На лист лаваша выложить капустку, сверху немного мяса, затем полить кетчупом. Сверху положить кружочки огурца, помидора и сдобрить майонезом.

6 . Этап

Свернуть лаваш конвертиком и обжарить на сливочном маслице с обеих сторон до золотистой корочки.