Морковный крем-суп в мультиварке

1. Этап

Основные ингредиенты

2. Этап

Чистим лук и морковь, нарезаем крупно

3. Этап

Очищаем от кожуры помидоры и тоже нарезаем довольно крупно

4. Этап

Отправляем сливочное масло и лук в чашу мультиварки, выбираем программу "Жарка", обжариваем лучок до золотистого цвета

5. Этап

Теперь к луку добавляем: помидоры, морковь, специи, чеснок и немного соли

6. Этап

Все хорошо перемешиваем и наливаем 0,5 л воды. Выбираем программу "Тушение" на 30 мин.

7. Этап

Через 30 минут, достаем чашу из мультиварки и перекладываем содержимое в блендер

8. Этап

Достигаем кремообразной консистенции и возвращаем в чашу

9. Этап

Вливаем сливки, перемешиваем, пробуем, если нужно досаливаем, ставим в мультиварку на программу "Суп" еще на 10-15 мин, чтобы супчик стал горячим

10. Этап

Такой супчик можно подавать с сухариками. Я готовлю их очень просто: нарезаю хлеб на такие квадратики

11. Этап

Обжариваю их на растительном масле, солю. Готовые сухарики выкладываю на тарелочку, немного подсохнуть

12. Этап

Теперь можно и подавать

13. Этап

Приятного аппетита!