Морковный крем-суп в мультиварке

1 . Этап

Основные ингредиенты

2 . Этап

Чистим лук и морковь, нарезаем крупно

3 . Этап

Очищаем от кожуры помидоры и тоже нарезаем довольно крупно

4 . Этап

Отправляем сливочное масло и лук в чашу мультиварки, выбираем программу "Жарка", обжариваем лучок до золотистого цвета

5 . Этап

Теперь к луку добавляем: помидоры, морковь, специи, чеснок и немного соли

6 . Этап

Все хорошо перемешиваем и наливаем 0,5 л воды. Выбираем программу "Тушение" на 30 мин.

7 . Этап

Через 30 минут, достаем чашу из мультиварки и перекладываем содержимое в блендер

8 . Этап

Достигаем кремообразной консистенции и возвращаем в чашу

9 . Этап

Вливаем сливки, перемешиваем, пробуем, если нужно досаливаем, ставим в мультиварку на программу "Суп" еще на 10-15 мин, чтобы супчик стал горячим

10 . Этап

Такой супчик можно подавать с сухариками. Я готовлю их очень просто: нарезаю хлеб на такие квадратики

11 . Этап

Обжариваю их на растительном масле, солю. Готовые сухарики выкладываю на тарелочку, немного подсохнуть

12 . Этап

Теперь можно и подавать

13 . Этап

Приятного аппетита!