Салат Без пяти двенадцать

1 . Этап

Язык моем, заливаем водой, кладём соль, перец, лавровый лист, доводим до кипения и варим на среднем огне до готовности около 1,5 часов. Далее чистим язык под струёй холодной воды.

2 . Этап

Режем холодный язык мелкими кубиками.

3 . Этап

Картофель чистим, режем мелкими кубиками.

4 . Этап

Также кубиками режем яйца.

5 . Этап

Кладём морковь по-корейски.

6 . Этап

Кубиками режем маринованные огурцы, у меня ТМ ЕКО.

7 . Этап

Мелко режем лук.

8 . Этап

Добавляем консервированный зелёный горошек, у меня ТМ ЕКО.

9 . Этап

Заправляем салат майонезом, перемешиваем.

10 . Этап

Берём сервировочное блюдо, на него ставим разъёмное кольцо для выпечки. Кладём салат, утрамбовываем.

11 . Этап

Натираем сверху сыр, у меня колбасный копчёный, утрамбовываем.

12 . Этап

Снимаем форму с салата. Из вареной моркови вырезаем одинаковые тонкие кружки, 12 шт., кладём сверху салата, имитируя цифры часов.

13 . Этап

В пакет кладём майонез, отрезаем кончик, рисуем цифры.

14 . Этап

Из моркови вырезаем стрелки, оформляем салат, украшаем зеленью. Счастливого Нового года!!!