Чесночно-овсяные булочки с сырным кремом

1 . Этап

Дрожжи, соль и сахар растворить в теплой смеси сметаны и воды

2 . Этап

Добавить измельченные овсяные хлопья, масло, муку и замесить тесто. Оставить подойти примерно на час

3 . Этап

Для сырного крема масло растопить, всыпать муку и обжарить до золотистого цвета

4 . Этап

Влить молоко и довести на медленном огне до кипения, смесь загустеет. Затем добавить сыр. Остудить до комнатной температуры и добавить измельченный чеснок.

5 . Этап

Тесто раскатать в прямоугольник, смазать сырным кремом, посыпать мелко нарезанной петрушкой

6 . Этап

Свернуть рулетом и нарезать острым ножом на 16 частей. Крем может слегка вытекать. Ничего страшного.

7 . Этап

Выложить булочки в смазанный маслом противень и выпекать при 190 градусах около 25 минут

8 . Этап

Готовые булочки можно смазать чесночным маслом, которое сделает их еще ароматнее. Приятного аппетита!