Паштет из свиной печени

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Помойте и почистите морковь. Поставьте её вариться.

3. Этап

Нарежьте кубиками или соломкой сало.

4. Этап

Мелко нарубите репчатый лук.

5. Этап

И небольшими кусочками нарежьте свиную печень.

6. Этап

Сначала обжарьте репчатый лук с салом.

7. Этап

Добавьте к мягкому луку с салом свиную печень.

8. Этап

Тушите печень 15 минут до полной готовности.

9. Этап

Измельчите свиную печень блендером.

10. Этап

Готовую варёную морковь нарежьте маленькими кусочками и взбейте блендером.

11. Этап

Смешайте морковь с свиной печенью. У вас получится замечательный паштет из свиной печени.