Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты из икры толстолобика
Как вкусно приготовить - Котлеты из икры толстолобика
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Этап
Интенсивными движениями взбейте икру вилкой, нужно отделить пленки от икринок.
3. Этап
Всыпьте пшеничную муку, соль и перец по вкусу, вбейте мелкое яйцо. Взбейте икру с мукой до однородности, чтобы не осталось комков.
4. Этап
Помойте и вытрите насухо зеленый лук, нарубите его мелко, добавьте в миску к икре, еще раз все хорошо перемешайте.
5. Этап
Разогрейте в сковороде немного растительного масла, выкладывайте в него по полной столовой ложке с горкой икряного теста. Жарьте на умеренном огне по минуте-полторы с каждой стороны.
6. Этап
Подавайте готовые котлеты из икры толстолобика к столу сразу же после приготовления. Приятного аппетита!
