Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гусь Новогодний в корице со сливами
Как вкусно приготовить - Гусь Новогодний в корице со сливами
1. Этап
Смешать в миске мед, корицу, соль и паприку.
2. Этап
Гуся хорошо промыть
3. Этап
Разрезать гуся на порционные кусочки, натереть маринадом и отправить в холодильник на сутки.
4. Этап
Выложить гуся в чугунный казан, добавить немного воды, тушить на медленном огне около 2 часов, при этом не забывать помешивать.
5. Этап
Сливы отделить от косточек.
6. Этап
Лук нарезать полукольцами.
7. Этап
По истечении двух часов в казан к гусю добавить сливы и лук, немного посолить и тушить еще около 15 минут, следите, чтобы сливы не раскисли. У меня были очень плотные сливы.
