Информация о рецепте
Ингредиенты для - Паровая скумбрия с перцем и базиликом
Как вкусно приготовить - Паровая скумбрия с перцем и базиликом
1. Этап
Скумбрию размораживаем ровно до того момента, чтобы можно было удалить голову, внутренности, плавники и нарезать крупными кусками. Растворяем соль в воде, погружаем в раствор куски рыбы и оставляем на 1 час.
2. Этап
Смешиваем лимонный перец с базиликом, щедро обсыпаем приправой куски рыбы и выкладываем их на решетку пароварки. Я чаще всего использую пароварку для микроволновки. Готовим на пару 7-10 минут.
