Пельмени с соевым мясом

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Для теста смешайте муку с солью.

3. Этап

Влейте кипяток, замесите однородное тесто.

4. Этап

Скатайте тесто в шар и оставьте на 10-15 минут при комнатной температуре.

5. Этап

Соевое мясо залейте горячей водой на 10 минут. Затем промойте в холодной воде и отожмите.

6. Этап

Измельчите соевый текстурат с луковицей в мясорубке. Добавьте все специи и хорошо перемешайте.

7. Этап

Тесто раскатайте толщиной 2-3 мм. Вырежьте кружки.

8. Этап

В центр выложите начинку.

9. Этап

Сложите кружки пополам, защипните края.

10. Этап

Отварите пельмени в подсоленной кипящей воде примерно 7-8 минут, после того, как они всплывут.

11. Этап

Пельмени с соевым мясом готовы. Приятного аппетита!