Пельмени с соевым мясом

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Для теста смешайте муку с солью.

3 . Этап

Влейте кипяток, замесите однородное тесто.

4 . Этап

Скатайте тесто в шар и оставьте на 10-15 минут при комнатной температуре.

5 . Этап

Соевое мясо залейте горячей водой на 10 минут. Затем промойте в холодной воде и отожмите.

6 . Этап

Измельчите соевый текстурат с луковицей в мясорубке. Добавьте все специи и хорошо перемешайте.

7 . Этап

Тесто раскатайте толщиной 2-3 мм. Вырежьте кружки.

8 . Этап

В центр выложите начинку.

9 . Этап

Сложите кружки пополам, защипните края.

10 . Этап

Отварите пельмени в подсоленной кипящей воде примерно 7-8 минут, после того, как они всплывут.

11 . Этап

Пельмени с соевым мясом готовы. Приятного аппетита!