Ингредиенты для - Печенье постное овсяно-апельсиновое
Как вкусно приготовить - Печенье постное овсяно-апельсиновое
1 . Этап
Овсяные хлопья, муку и манную крупу смешать в миске.
2 . Этап
Манную крупу я взяла от ТМ Мистраль.
3 . Этап
В сухую смесь добавляем растительное масло, мёд. С апельсина снимаем и измельчаем цедру, добавляем в смесь. Апельсин разрезаем пополам, вилкой выдавливаем сок и вынимаем мякоть, добавляем в смесь.
4 . Этап
Замешиваем ложкой тесто. Миску с тестом закрываем мешочком, убираем настаиваться на час в холодильник.
5 . Этап
За час тесто настоялось, стало гораздо плотнее. Берём его, раскатываем на противене не очень тонко, примерно 6-7 мм толщиной. Стараемся раскатать тесто квадратом. Аккуратно нарезаем квадрат на печеньки. У меня получилось 16 печенек. Ставим противень в духовку при температуре 150 градусоа на 15-20 минут.
6 . Этап
Вынимаем. Вот что получилось.
7 . Этап
До этого я фотографировала на телефон, фото были хуже. Это фото уже с фотоаппарата, видно что оно такое поджаристое и уже исчезает!
8 . Этап
Вот такая структура у готового печенья.
9 . Этап
Печенье разделяем на квадратики. Для постного печенья берём апельсиновый джем.
10 . Этап
Для скоромного печенья смешиваем апельсиновый джем с маскарпоне. Такая гладкая текстура у крема, что прям лизнуть охота, да нельзя!
11 . Этап
Постное печенье намазыааем джемом.
12 . Этап
Сверху накрываем вторым печеньем. Украшаем цедрой апельсина.
13 . Этап
Скоромное печенье намазыааем кремом из маскарпоне и апельсинового джема.
14 . Этап
Накрываем вторым печеньем и украшаем апельсиновой цедрой.
15 . Этап
Угощайтесь вкусным-превкусным печеньем и постящиеся, и не постящиеся. Оно понравится всем!