Кета тушеная

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Рыбу почистите, удалите кости, порежьте на кубики среднего размера. Посолите и поперчите.

3 . Этап

Запанируйте в муке, оставьте на 10 минут.

4 . Этап

На сковороду разогретую выложите кусочек сала, вытопите жир. В этом жире обжарьте до золотистого цвета рыбу.

5 . Этап

Рыбу отложите, приготовьте соус. Лук, порезанный полукольцами, присыпьте мукой столовой ложкой, обжарьте на сковороде.

6 . Этап

Затем добавьте томатное пюре, влейте бульон, добавьте лимонную кислоту на кончике ножа, а также влейте вино. По вкусу добавьте специй.

7 . Этап

Рыбу залейте соусом, тушите на среднем огне минут 15-20.

8 . Этап

Готовую кету тушенную подавать можете с зеленью. Приятного аппетита!