Name: Запеченный лосось в тесте
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Филе лосося - 600 гр.; Шпинат - 90 гр.; Сливочный сыр - 100 гр.; Слоенное бездрожжевое тесто - 400 гр.; Яйцо куриное - 1 шт.; Лимонный сок - 1 ст. л.; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Запеченный лосось в тесте

1. Филе лосося 600 гр.

2. Шпинат 90 гр.

3. Сливочный сыр 100 гр.

4. Слоенное бездрожжевое тесто 400 гр.

5. Яйцо куриное 1 шт.

6. Лимонный сок 1 ст. л.

7. Перец черный по вкусу

8. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Запеченный лосось в тесте

1 . Этап

У рыбы удалите кожу и все кости, разделите на две части. Тесто раскатайте и переложите на противень застеленный пергаментом. Сыр смешайте с рубленным шпинатом. На центр теста выложите кусок рыбы, затем сыр и снова рыбу. Взбрызните все соком лимона.

2 . Этап

Тесто защипните, оставьте два отверстия чтобы выходил пар, смажьте взбитым яйцом. Запекайте при 200 градусах 30 минут.

1. Этап. Запеченный лосось в тесте: Тесто защипните, оставьте два отверстия чтобы выходил пар, смажьте взбитым яйцом. Запекайте при 200 градусах 30 минут.

3 . Этап

Разрежьте на кусочки и подавайте.

4 . Этап

Запеченный лосось в тесте со сливочным сыром получается очень нежным, сытным, сочным и вкусным. Готовить это блюдо очень просто и довольно быстро, оно отлично подойдет к любому праздничному столу. Если у вас под рукой нет шпината тогда можете заменить его на укроп или петрушку. Тесто можете брать дрожжевое или бездрожжевое, магазинное или приготовить самостоятельно, используйте ваши любимые специи, но блюдо получается и без дополнительных специй очень вкусным.