Запеченный лосось в тесте
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Запеченный лосось в тесте

1. Филе лосося - 600 гр.
2. Шпинат - 90 гр.
3. Сливочный сыр - 100 гр.
4. Слоенное бездрожжевое тесто - 400 гр.
5. Яйцо куриное - 1 шт.
6. Лимонный сок - 1 ст. л.
7. Перец черный - по вкусу
8. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Запеченный лосось в тесте

1. Этап

У рыбы удалите кожу и все кости, разделите на две части. Тесто раскатайте и переложите на противень застеленный пергаментом. Сыр смешайте с рубленным шпинатом. На центр теста выложите кусок рыбы, затем сыр и снова рыбу. Взбрызните все соком лимона.

1. Этап. Запеченный лосось в тесте: У рыбы удалите кожу и все кости, разделите на две части. Тесто раскатайте и переложите на противень застеленный пергаментом. Сыр смешайте с рубленным шпинатом. На центр теста выложите кусок рыбы, затем сыр и снова рыбу. Взбрызните все соком лимона.

2. Этап

Тесто защипните, оставьте два отверстия чтобы выходил пар, смажьте взбитым яйцом. Запекайте при 200 градусах 30 минут.

1. Этап. Запеченный лосось в тесте: Тесто защипните, оставьте два отверстия чтобы выходил пар, смажьте взбитым яйцом. Запекайте при 200 градусах 30 минут.

3. Этап

Разрежьте на кусочки и подавайте.

1. Этап. Запеченный лосось в тесте: Разрежьте на кусочки и подавайте.

4. Этап

Запеченный лосось в тесте со сливочным сыром получается очень нежным, сытным, сочным и вкусным. Готовить это блюдо очень просто и довольно быстро, оно отлично подойдет к любому праздничному столу. Если у вас под рукой нет шпината тогда можете заменить его на укроп или петрушку. Тесто можете брать дрожжевое или бездрожжевое, магазинное или приготовить самостоятельно, используйте ваши любимые специи, но блюдо получается и без дополнительных специй очень вкусным.