Крабово-сырный крем-суп
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Крабово-сырный крем-суп

1. Курица - 500 г
2. Крабовые палочки - 100 г
3. Лук репчатый - 1 шт
4. Морковь - 1 шт
5. Картофель - 3 шт
6. Кукуруза - 250 г
7. Сыр голландский - 80 г
8. Сливки - 100 мл
9. Специи - 100 мл
10. Соль - 100 мл
11. Вода - 2 л
12. Базилик - 10 г

Как вкусно приготовить - Крабово-сырный крем-суп

1. Этап

Отварить куриный бульон с луком, морковью и картофелем.

1. Этап. Крабово-сырный крем-суп: Отварить куриный бульон с луком, морковью и картофелем.

2. Этап

Перед окончанием варки вынуть курицу, добавить крабовые палочки, кукурузу, натертый сыр, нарубленную зелень базилика, укроп. Проварить 10 минут.

1. Этап. Крабово-сырный крем-суп: Перед окончанием варки вынуть курицу, добавить крабовые палочки, кукурузу, натертый сыр, нарубленную зелень базилика, укроп. Проварить 10 минут.

3. Этап

Процедить суп. Курицу отделить от костей.

1. Этап. Крабово-сырный крем-суп: Процедить суп. Курицу отделить от костей.

4. Этап

Измельчить блендером. Пюре положить в бульон, добавить сливки, вскипятить и проварить 5-8 минут. При подаче украсить крабовыми палочками.

1. Этап. Крабово-сырный крем-суп: Измельчить блендером. Пюре положить в бульон, добавить сливки, вскипятить и проварить 5-8 минут. При подаче украсить крабовыми палочками.