Тыквенные блины с начинкой

1 . Этап

Отварите мясо до готовности в подсоленной воде, пропустите его через мясорубку.

2 . Этап

Обжарьте мелко нарезанный лук, добавьте его в фарш. Приправьте солью и перцем.

3 . Этап

Взбейте яйца с солью и сахаром.

4 . Этап

Добавьте теплое молоко.

5 . Этап

Всыпьте просеянную муку и добавьте разрыхлитель. Тщательно перемешайте тесто венчиком.

6 . Этап

К тесту добавьте зарание приготовленное и взбитое блендером тыквенное пюре.

7 . Этап

Все ингредиенты хорошо перемешайте, добавьте 2 столовые ложки растительного масла.

8 . Этап

Жарьте блины обычным способом.

9 . Этап

Выкладывайте на блин начинку, накрывайте ее с двух сторон блином.

10 . Этап

Сворачивайте блины в трубочки (или конвертиком), складывайте их швом в низ, подавайте к столу.