Тыквенные блины с начинкой

1. Этап

Отварите мясо до готовности в подсоленной воде, пропустите его через мясорубку.

2. Этап

Обжарьте мелко нарезанный лук, добавьте его в фарш. Приправьте солью и перцем.

3. Этап

Взбейте яйца с солью и сахаром.

4. Этап

Добавьте теплое молоко.

5. Этап

Всыпьте просеянную муку и добавьте разрыхлитель. Тщательно перемешайте тесто венчиком.

6. Этап

К тесту добавьте зарание приготовленное и взбитое блендером тыквенное пюре.

7. Этап

Все ингредиенты хорошо перемешайте, добавьте 2 столовые ложки растительного масла.

8. Этап

Жарьте блины обычным способом.

9. Этап

Выкладывайте на блин начинку, накрывайте ее с двух сторон блином.

10. Этап

Сворачивайте блины в трубочки (или конвертиком), складывайте их швом в низ, подавайте к столу.