Name: Пирожки с сосиской на творожном тесте
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 16
Ingredients: Сосиска - 8 шт; Творог - 200 г; Яйцо куриное - 2 шт; Сметана - 1 ст. л.; Майонез - 1 ст. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Мука пшеничная - 250 г; Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л.; Сахар - 1 ст. л.; Зелень - 1 пуч.; Масло растительное - 150 мл

Ингредиенты для - Пирожки с сосиской на творожном тесте

1. Сосиска 8 шт

2. Творог 200 г

3. Яйцо куриное 2 шт

4. Сметана 1 ст. л.

5. Майонез 1 ст. л.

6. Соль по вкусу

7. Перец черный по вкусу

8. Мука пшеничная 250 г

9. Разрыхлитель теста 0,5 ч. л.

10. Сахар 1 ст. л.

11. Зелень 1 пуч.

12. Масло растительное 150 мл

Как вкусно приготовить - Пирожки с сосиской на творожном тесте

1 . Этап

Подготовьте необходимые продукты.

2 . Этап

Соединить творог с яйцом, добавьте по 1 ст л с горкой сметаны и майонеза. Добавьте соль, перец, сахар, и всё тщательно разотрите. Затем добавьте муку с разрыхлителем. Вымесить тесто. Количество муки может быть чуть больше или меньше, сколько "возьмёт" тесто, но сильно не нужно забивать мукой (количество муки зависит от творога и самой муки). Тесто должно получиться мягкое, нежное.

1. Этап. Пирожки с сосиской на творожном тесте: Соединить творог с яйцом, добавьте по 1 ст л с горкой сметаны и майонеза. Добавьте соль, перец, сахар, и всё тщательно разотрите. Затем добавьте муку с разрыхлителем. Вымесить тесто. Количество муки может быть чуть больше или меньше, сколько

3 . Этап

На подпыленной мукой поверхности раскатать тесто толщиной около 0,5 мм, нарезать полоски по длине половины сосисок. Каждую полоску теста обильно посыпаем нарубленной зеленью петрушки и укропа. На край укладываем сосиску и сворачиваем, формируя пирожок.

1. Этап. Пирожки с сосиской на творожном тесте: На подпыленной мукой поверхности раскатать тесто толщиной около 0,5 мм, нарезать полоски по длине половины сосисок. Каждую полоску теста обильно посыпаем нарубленной зеленью петрушки и укропа. На край укладываем сосиску и сворачиваем, формируя пирожок.

4 . Этап

На разогретом растительном масле обжаривайте пирожки со всех сторон до золотистого цвета. Готовые пирожки выложите на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.