Ингредиенты для - Сладко-острые фаршированные куриные шашлычки
Как вкусно приготовить - Сладко-острые фаршированные куриные шашлычки
1. Этап
При помощи очень острого ножа нарежьте куриное филе слегка под углом на тонкие ломтики
2. Этап
Отбейте каждый ломтик и слегка подсолите
3. Этап
Мандарин разберите на дольки. В каждый кусочек куриного филе заверните дольку мандарина
4. Этап
Нанизайте эти рулетики на шпажки. Из одного куриного филе вышло шесть рулетиков и немного обрезков (первый и последний кусочек филе)
5. Этап
Смешайте соус терияки с белым вином, влейте эту смесь в сковороду, добавьте растительное масло, цедру мандарина, чесночный порошок и коричневый сахар (у меня был кусковой сахар, я положила 3 кусочка)
6. Этап
Доведите эту смесь до сильного кипения, дождитесь пока смесь начнет густеть, бросьте на сковороду чили перцы (если положите их целыми - будет менее остро, если нарежете - будет более остро). В этот кипящий сироп поместите шашлычки и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны
7. Этап
Подавайте, посыпав зёрнами горчицы или кунжутом
