Name: Хлебный пудинг с сыром и ветчиной
Yield: 6
Ingredients: Сыр плавленый - 300 г; Тосты - 30 шт; Ветчина - 30 ломт.; Масло сливочное - 150 г; Яйцо куриное - 4 шт; Молоко - 700 мл; Паприка сладкая - 1 ч. л.; Соль - по вкусу; Горчица - по вкусу; Листья салата - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Хлебный пудинг с сыром и ветчиной

1. Сыр плавленый - 300 г

2. Тосты - 30 шт

3. Ветчина - 30 ломт.

4. Масло сливочное - 150 г

5. Яйцо куриное - 4 шт

6. Молоко - 700 мл

7. Паприка сладкая - 1 ч. л.

8. Соль - по вкусу

9. Горчица - по вкусу

10. Листья салата - по вкусу

Как вкусно приготовить - Хлебный пудинг с сыром и ветчиной

1. Этап

Продукты

2. Этап

Доведите сливочное масло до комнатной температуры. Смажьте каждый кусок хлеба с одной стороны маслом, уложите на него ломтик ветчины. Смажьте маслом большую глубокую прямоугольную форму для запекания. Выложите в нее хлеб с ветчиной немного внахлест.

1. Этап. Хлебный пудинг с сыром и ветчиной: Доведите сливочное масло до комнатной температуры. Смажьте каждый кусок хлеба с одной стороны маслом, уложите на него ломтик ветчины. Смажьте маслом большую глубокую прямоугольную форму для запекания. Выложите в нее хлеб с ветчиной немного внахлест.

3. Этап

Взбейте яйца с солью и паприкой до однородности. Добавьте 600 мл молока и снова взбейте. Залейте яичной смесью хлеб с ветчиной и немного поприжимайте руками, чтобы хлеб впитал часть жидкости. Накройте промасленной фольгой и оставьте на 20 мин.

1. Этап. Хлебный пудинг с сыром и ветчиной: Взбейте яйца с солью и паприкой до однородности. Добавьте 600 мл молока и снова взбейте. Залейте яичной смесью хлеб с ветчиной и немного поприжимайте руками, чтобы хлеб впитал часть жидкости. Накройте промасленной фольгой и оставьте на 20 мин.

4. Этап

Тем временем разогрейте духовку до 180 °С. Поставьте форму с хлебом и ветчиной в центр духовки и запекайте 20 мин. Выньте форму, снимите фольгу. Если хлеб сухой, полейте его оставшимся молоком и верните в духовку на 10 мин.

1. Этап. Хлебный пудинг с сыром и ветчиной: Тем временем разогрейте духовку до 180 °С. Поставьте форму с хлебом и ветчиной в центр духовки и запекайте 20 мин. Выньте форму, снимите фольгу. Если хлеб сухой, полейте его оставшимся молоком и верните в духовку на 10 мин.

5. Этап

Выложите на хлеб с ветчиной ломтики сыра, чтобы сыр полностью закрыл поверхность. Верните форму в духовку, чтоб сыр растял и немного подрумянился. Подавайте хлебный пудинг горячим, с горчицей и зеленым салатом.