Name: Теплый салат с креветками
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Креветки - 150 грамм; Авокадо - 1 штука; Ананас (порезанный кусочками, консервированный) - 1/2 стакана; Лук красный - 1 штука; Чеснок - 2 зубчика; Петрушка (свежая) - 2 ст. ложки; Соевый соус - 2 ст. ложки; Бальзамик - 1 ст. ложка; Сок лимона - 1 ст. ложка; Соль - 1/4 чайных ложки; Перец красный жгучий - 1/8 чайных ложки; Перец черный - 1/8 чайных ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Теплый салат с креветками

1. Креветки - 150 грамм

2. Авокадо - 1 штука

3. Ананас (порезанный кусочками, консервированный) - 1/2 стакана

4. Лук красный - 1 штука

5. Чеснок - 2 зубчика

6. Петрушка (свежая) - 2 ст. ложки

7. Соевый соус - 2 ст. ложки

8. Бальзамик - 1 ст. ложка

9. Сок лимона - 1 ст. ложка

10. Соль - 1/4 чайных ложки

11. Перец красный жгучий - 1/8 чайных ложки

12. Перец черный - 1/8 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Теплый салат с креветками

1. Этап

Возьмите сотейник и влейте в него оливковое масло, которое можно заменить любым рафинированным растительным. Очистите лучок и чесночок, нарубите их как можно мельче. Разогрейте масло в сотейнике и пассеруйте на нем лук и чеснок.

2. Этап

Разморозьте креветки. Если они были в панцире, то очистите их от него. Готовые хвостики бросьте в сотейник к луку и чесноку и обжаривайте, постоянно помешивая, около трех минут.

1. Этап. Теплый салат с креветками: Разморозьте креветки. Если они были в панцире, то очистите их от него. Готовые хвостики бросьте в сотейник к луку и чесноку и обжаривайте, постоянно помешивая, около трех минут.

3. Этап

Теперь влейте к креветкам с овощами необходимое количество бальзамического уксуса и соевого соуса. Прогрейте хорошенько ингредиенты, перемешайте. Выложите горячие креветки в блюдо.

1. Этап. Теплый салат с креветками: Теперь влейте к креветкам с овощами необходимое количество бальзамического уксуса и соевого соуса. Прогрейте хорошенько ингредиенты, перемешайте. Выложите горячие креветки в блюдо.

4. Этап

Авокадо почистите от кожуры и достаньте косточку. Очень желательно, чтобы фрукт был спелый и мягкий. Нарубите его на кубики и сбрызните лимонным соком. Бросьте к креветкам. Туда же отправьте кусочки консервированных ананасов, с которых следует предварительно слить жидкость.

1. Этап. Теплый салат с креветками: Авокадо почистите от кожуры и достаньте косточку. Очень желательно, чтобы фрукт был спелый и мягкий. Нарубите его на кубики и сбрызните лимонным соком. Бросьте к креветкам. Туда же отправьте кусочки консервированных ананасов, с которых следует предварительно слить жидкость.

5. Этап

Все ингредиенты в тарелке поперчите и посолите по вкусу. Тщательно перемешайте. Посыпьте рубленными листьями свежей петрушки. Подавайте салат к столу, пока тот не остыл.