Курица по-арабски

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления курицы по-арабски.

2 . Этап

Курицу разрежьте на кусочки или сразу возьмите голени, бедра. Помойте и выложите в кастрюлю.

3 . Этап

Залейте курицу водой. Поставьте на плиту. Доведите до кипения, снимите пену, посолите по вкусу.

4 . Этап

Варите курицу до готовности на самом минимальном огне.

5 . Этап

Вареную курицу выложите из кастрюли на тарелку.

6 . Этап

Снимите шкурку у курицы. Можно этого не делать. Измельчите чеснок и тщательно смажьте им курицу. Дайте постоять 30-35 минут. Можно полить курицу лимонным соком.

7 . Этап

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду, налейте растительное масло и поджарьте лук.

8 . Этап

В миску разбейте яйца.

9 . Этап

Добавьте жареный лук.

10 . Этап

Нарезанную петрушку.

11 . Этап

Посолите и поперчите яйца с жареным луком и петрушкой, взбейте вилкой, как на омлет.

12 . Этап

Курицу с чесноком выложите в форму для запекания.

13 . Этап

Залейте яичной смесью.

14 . Этап

Запекайте в духовке 15 минут при температуре 175-180 градусов.

15 . Этап

Курица по-арабски готова. Можно подавать к столу.