Ингредиенты для - Ржаной пирог с тыквой и гречкой
Как вкусно приготовить - Ржаной пирог с тыквой и гречкой
1. Этап
Натираем тыкву на крупной терке, добавляем сыворотку, сахар
2. Этап
Мы используем гречневую крупу от Мистраль - это сэкономит нам время и силы.
3. Этап
Высыпаем крупу сразу в тесто. Если вы буду использовать обычную крупу, ее надо отварить до полуготовности.
4. Этап
Кладем в тесто два вида муки, разрыхлитель теста, тщательно все перемешиваем и выкладываем тесто в смазанную растительным маслом форму.
5. Этап
Выпекаем в разогретой духовке до сухой лучины. Я проверяю деревянной зубочисткой готовность пирога. Выпекаю его при температуре 180 градусов, уходит примерно 30 минут - смотрите по объему вашей формы и по особенностям вашей духовки. Пирог получается очень нежным и сочным.
6. Этап
Украшаем его по вашему вкусу - шоколадом, джемом, медом. Я украсила пирог густой сметаной и карамельным соусом. Получилось и нарядно, и очень гармонично по вкусу.
