Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясной рулет в сырной корочке
Как вкусно приготовить - Мясной рулет в сырной корочке
1. Этап
В миске смешайте яйца с манкой, перцем, солью и сливками.
2. Этап
В яичную массу натрите сыр на крупной тёрке. Замешайте тесто.
3. Этап
Разогрейте духовку до 180 градусов. Разложите на противне пергаментную бумагу. Рассыпьте на ней сухари.
4. Этап
Разложите на бумаге сырное тесто по всей поверхности. Запекайте его в течение 15-20 минут до золотистой корочки.
5. Этап
Сделайте фарш. Пропустите через мясорубку курицу, свинину, чеснок и лук. Добавьте яйцо, соль и перец по вкусу. Ингредиенты перемешайте.
6. Этап
Распределите фарш по тесту. Сверните всё в рулет.
7. Этап
Запекайте рулет при 180 градусах швом вниз. Готовьте в течение 40-50 минут. Подавайте блюдо сразу же или в холодном виде. Приятного аппетита!
