Картофель со свининой в духовке

1 . Этап

Мясо промойте и обсушите бумажным полотенцем, посолите со всех сторон. Натрите черным молотым перцем, а также орегано, паприкой и вашими любыми специями к мясу (по желанию).

2 . Этап

Чеснок порежьте тонкими дольками. Сделайте ножом надрезы в мясе, вставьте туда чеснок.

3 . Этап

Лук порежьте кольцами или полукольцами. Противень или форму для запекания смажьте маслом, выложите на него равномерно лук.

4 . Этап

Поверх лука положите мясо, можете немного лука и сверху положить.

5 . Этап

Порежьте лимон кружочками, выложите его на мясо.

6 . Этап

Картошку порежьте четвертинками, посолите, поперчите, также можете орегано добавить. Равномерно разместите среди мяса. Налейте немного воды в противень. Кстати, картошку можете сбрызнуть лимонным соком. Выпекайте минут 40-50 при 180 градусах.

7 . Этап

Готовый картофель со свининой в духовке можете подавать с зеленью или овощами.

8 . Этап

Запеченный лимончик может быть как украшение. Приятного аппетита!