Информация о рецепте
Ингредиенты для - Окрошка по-корейски ненгуг
Как вкусно приготовить - Окрошка по-корейски ненгуг
1. Этап
Нарезать огурец соломкой.
2. Этап
Также соломкой нарезаем морковь. Трём или мелко режем чеснок.
3. Этап
Смешиваем овощи, добавляем жареный кунжут и мелко поломаные водоросли. Чуть присаливаем, не забывая, что соевый соус тоже даст соль. Перчим по вкусу.
4. Этап
Из воды, сахара, уксуса и соевоего соуса делаем заливку. Я добавляю сахара примерно пол чайной ложки, уксуса десертную ложку, но лучше добавлять все малыми дозами добиваясь приятного вкуса для себя. Смешиваем с овощами, ещё раз пробуя на соль и кислоту. И ставим на холод минимум на пол часа.
5. Этап
И вот наша окрошка готова! Приятного аппетита!
