Ингредиенты для - Рулет из пашины с начинкой
Как вкусно приготовить - Рулет из пашины с начинкой
1 . Этап
Так выглядит пашина.
2 . Этап
Всегда беру для неё много специй-она прекрасно впитывает аромат, приобретает нежный вкус, съедается на ура, со стола просто сметается! Аромат при приготовлении стоит невероятный, и при подаче никто не разочаровывается!
3 . Этап
Смешиваем специи с натёртым чесноком, соком лимона, мёдом и соевым соусом ТМ "Kikkoman"
4 . Этап
Замачиваем мясо, доливаем минеральной воды, чтоб покрыть пашину и ставим в холодильник минимум на час.
5 . Этап
Отвариваем яйца, сперва отварила 5штук, но когда завернула, оказалось что по бокам рулета есть место и подварила ещё 2. выкладываем яйца на пашину
6 . Этап
Сворачиваем в рулет с длинной стороны
7 . Этап
Щедро смазываем рулет хреном (у меня белый по-баварски)
8 . Этап
Заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке (180гр) в течении часа, потом раскрываем фольгу и запекаем ещё минут 15-20
9 . Этап
Вот такой запечённый красавец-рулет получился
10 . Этап
Нарезаем и подаём на стол! Аппетитное мясо, вкусное мягкое-тает во рту! Аромат не передаваемый! Приятного аппетита!!