Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сбитень Зимний
Как вкусно приготовить - Сбитень Зимний
1. Этап
Вскипятить воду, добавить резанный инжир и шиповник. Проварить 5 минут, снимая пену.
2. Этап
Добавить малину, корицу, имбирь, гвоздику и душистый перец, мелиссу. Кипятить 5 минут на медленном огне.
3. Этап
Добавить сахар. Я использую универсальный тростниковый от ТМ Мистраль. Проварить еще 10 минут, при малом кипении.
4. Этап
Убрать с огня, дать постоять 10 минут, сбитень слегка остынет. Добавить в него мед, перемешать. Дать настояться от 30 минут до 2 часов.
5. Этап
Перед употреблением сбитень процедить и подогреть до горячего.
