Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сельдь в томатном соусе Овощные страсти
Как вкусно приготовить - Сельдь в томатном соусе Овощные страсти
1. Этап
Это все ингредиенты, которые нам понадобятся. С селедкой низкого качества и крахмальными томатными соусами, дружить не будем, если хотим хорошего результата :)
2. Этап
Чистим лук и морковь. Морковь трем на бурачной терке, сельдерей и лук нарезаем (я лук и морковь измельчала в комбайне).
3. Этап
Нарезаем селедку.
4. Этап
Измельченные овощи отправляем в сковороду с оливковым маслом и обжариваем на среднем огне минут 15 до золотистого цвета.
5. Этап
Добавляем перец, коричневый сахар (желательно натуральный - он цвета черного шоколада), томатный соус и помешивая даем закипеть, после чего вливаем воду и еще раз пусть закипит. Снимаем с плиты и даем полностью остыть. Готово! :)
