Курица с грудинкой на овощной подушке

1 . Этап

Набор продуктов.

2 . Этап

Помидоры, болгарский перец, лук репчатый и чеснок нарезаем соломкой.

3 . Этап

Тушим с добавлением растительного масла для максимального выпаривания влаги из овощей.

4 . Этап

Пока тушатся овощи, нарезаем соломкой маринованные огурчики. Грудинку режем тонкими пластинками.

5 . Этап

Куриное филе промываем.

6 . Этап

Разрезаем на полоски.

7 . Этап

Майонез с яйцом взбиваем вилкой в однородную массу.

8 . Этап

Соединяем продукты: маринованные огурчики, грудинку, куриное филе и заливаем смесью яйца с майонезом.

9 . Этап

Вот как-то так)

10 . Этап

В чашу мультиварки выкладываем тушеные овощи, сверху закрываем нашей получившейся курино-огурцово-груд инково-майонезной смесью)

11 . Этап

Обильно посыпаем тертым сыром.

12 . Этап

Включаем чудо-агрегат на программу "тушение", на 40 минут. (я включила на меньше, после добавила до нужного времени).

13 . Этап

Вот, что получилось через 40 минут!

14 . Этап

Сын попросил добавки, а для меня это лучшая похвала! Приятного аппетита.