Капустные рулетики в кляре

1 . Этап

Проварите капусту в кипящей воде минут 7-8, затем разберите её на листья.

2 . Этап

Курятину порежьте тонкими пластинками, слегка отбейте, посолите и поперчите по вкусу. На лист капусты положите кусочек филе.

3 . Этап

И сверните его рулетом.

4 . Этап

Для кляра разболтайте яйцо с солью, мукой и небольшим количеством воды.

5 . Этап

Окуните каждый рулетик в кляр и обжарьте на сковороде до золотистой корочки со всех сторон. Обжаренные рулеты сложите в кастрюлю, залейте подсоленными сливками и отправьте в микроволновку на максимальную мощность на 10 минут. Затем посыпьте тертым сыром и еще на 5 минут под гриль. Рулеты готовы – можно подавать на стол.