Жареные помидоры с сыром и ветчиной

1 . Этап

1. Крупные, «мясистые» помидоры вымойте и нарежьте на кольца толщиной 1,5 см.

2 . Этап

2. Яйца взбейте в миске. Сыр и ветчину нарежьте ломтиками.

3 . Этап

3. Подготовьте миску с мукой. Между двумя ломтиками помидоров положите ломтик копченого сыра и ломтик ветчины, обваляйте «котлеты» в муке.

4 . Этап

4. Затем окуните их во взбитые яйца.

5 . Этап

5. Обжарьте фаршированные помидоры в горячем фритюре до золотистой корочки.

6 . Этап

6. Выложите жареные помидоры на бумажное полотенце, посолите и поперчите. Подайте на стол фаршированные помидоры горячими. Приятного аппетита!