Ингредиенты для - Тыквенные оладьи на дрожжах с медом
Как вкусно приготовить - Тыквенные оладьи на дрожжах с медом
1 . Этап
Чистим тыкву от кожуры и семян
2 . Этап
В закипевшей воде растворяем мед и добавляем тыкву
3 . Этап
После того как тыква стала мягкой (на это уходит около 20 мин.), вылавливаем её из воды
4 . Этап
При помощи толкушки превращаем в пюре
5 . Этап
В 100 мл отвара от тыквы (остывшего) растворяем дрожжи
6 . Этап
В тыкву добавляем муку (по консистенции может быть чуть больше или меньше)
7 . Этап
Добавляем соль, дрожжи (тыква уже должна быть подостывшей) и оставляем тесто на час
8 . Этап
Через час оно уже должно подойти, и начинаем печь
9 . Этап
Поджариваем в небольшом количестве масла до золотистой корочки. Оладьи не сильно поднимаются, но вкуса это не портит. Подаем к столу со сметаной или медом.