Ингредиенты для - Ароматное блюдо из овощей с гречкой
Как вкусно приготовить - Ароматное блюдо из овощей с гречкой
1 . Этап
1. Отварить гречневую крупу согласно инструкции.
2 . Этап
2. Овощное рагу выложить в сито и бланшировать в кипящей воде, 1 минуту.
3 . Этап
3. Очищенный репчатый лук нарезать кубиками и обжарить на разогретом растительном масле.
4 . Этап
4. К пассеровке выложить овощное рагу, добавить соевый соус, приправу, поперчить, посолить и тушить до готовности, 2-3 минуты и снять с огня.
5 . Этап
5. Вареную свеклу порезать соломкой и выложить в сковороду.
6 . Этап
6. Добавить отваренную гречневую крупу, посолить, поперчить, перемешать и выложить в большую миску.
7 . Этап
7. Приготовим заправку. Отдельно смешать все ингредиенты для заправки и полить блюдо. Аккуратно перемешать.
8 . Этап
8. Выложить овощное рагу с гречкой в красивое блюдо, украсить любимой зеленью, обжаренными кружочками моркови, и посыпать обжаренным на сухой сковороде кунжутом. Блюдо готово! Его можно есть и теплым, и охлажденным. Приятного аппетита!