Куриная грудка в сметанно-сырном соусе

1 . Этап

Куриную грудку моем, обсушиваем, режем кубиками. Посыпаем солью, смесью перцев, приправой для курицы (любой по желанию). Перемешиваем.

2 . Этап

Обжариваем на растительном масле на среднем огне до лёгкой румяности.

3 . Этап

Лук и морковь чистим, режем перьями, тонкими полосками.

4 . Этап

Болгарский перец (у меня замороженный) также чистим, режем полосками.

5 . Этап

Кладём овощи к куриному филе, обжариваем 5 минут на среднем огне. Наливаем бульон, тушим 10 минут при закрытой крышке на среднем огне.

6 . Этап

Кладём жирную сметану, перемешиваем, тушим 5 минут на среднем огне.

7 . Этап

Добавляем сливочный плавленый сыр.

8 . Этап

У меня Hochland с сыром Маасдам. Перемешиваем.

9 . Этап

Тушим 3 минуты на среднем огне, далее огонь отключаем, даём блюду ещё 5 минут настояться.

10 . Этап

Подаём горячим, посыпав зеленью. Приятного аппетита!!!