Куриная грудка в сметанно-сырном соусе

1. Этап

Куриную грудку моем, обсушиваем, режем кубиками. Посыпаем солью, смесью перцев, приправой для курицы (любой по желанию). Перемешиваем.

2. Этап

Обжариваем на растительном масле на среднем огне до лёгкой румяности.

3. Этап

Лук и морковь чистим, режем перьями, тонкими полосками.

4. Этап

Болгарский перец (у меня замороженный) также чистим, режем полосками.

5. Этап

Кладём овощи к куриному филе, обжариваем 5 минут на среднем огне. Наливаем бульон, тушим 10 минут при закрытой крышке на среднем огне.

6. Этап

Кладём жирную сметану, перемешиваем, тушим 5 минут на среднем огне.

7. Этап

Добавляем сливочный плавленый сыр.

8. Этап

У меня Hochland с сыром Маасдам. Перемешиваем.

9. Этап

Тушим 3 минуты на среднем огне, далее огонь отключаем, даём блюду ещё 5 минут настояться.

10. Этап

Подаём горячим, посыпав зеленью. Приятного аппетита!!!